Cobertura · Interior de la Zona Sur
Corredores · Puntarenas, Costa Rica
Corredores es la puerta de Costa Rica hacia Panamá. Ciudad Neily, su cabecera, es el centro de servicios de la zona del Coto Sur, y Paso Canoas vive del comercio de frontera y del tránsito constante entre los dos países. Es una plaza de tierras bajas y calor fuerte, donde el vino compite con la cerveza y con el clima: manda lo que se sirve frío y se explica solo. El movimiento es comercial y de paso —hoteles de frontera, sodas y restaurantes que trabajan volumen y precio antes que carta larga—, así que la oportunidad está en una selección corta: blancos y espumantes que aguanten el calor y tintos jóvenes, servidos frescos, que entren por copa sin fricción.
73 bodegas con exclusividad aplicable a esta zona.

España — DO Cava · España

DOP Vino de Pago Abadía Retuerta · Sardón de Duero, Valladolid · España

Languedoc, Francia · Francia

Thermenregion, Austria (Pfaffstätten) · Austria

Sicilia — Terre Siciliane IGT y Sicilia DOC (también Pinot Grigio delle Venezie DOC) · Italia

Ribera del Duero, España · España

Países Bajos

DOCa Rioja (Laguardia, Rioja Alavesa) · España

Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina · Argentina

Rioja Alavesa (Laguardia) — fuera de la DOCa Rioja desde 2015, hoy 'Vino de España' · España

DO Rías Baixas (Val do Salnés, Cambados) · España

DO Toro (Casaseca de las Chanas, Zamora) · España

DOCa Rioja (Elciego, Rioja Alavesa) · España

Szekszárd, Hungría · Hungría

Italia — Prosecco DOC (Veneto) · Italia

Bertinoro, Romagna (Sangiovese DOC · Albana DOCG) · Italia

Multi-origen (Argentina · España · Francia)

España — DO Ribera del Duero · España

Valle de Colchagua, Chile · Chile

AOC Saint-Émilion Grand Cru (Burdeos, margen derecha) · Francia

AOC Pessac-Léognan (Graves, Burdeos) — Cru Classé de Graves · Francia

AOC Saint-Émilion Grand Cru — Grand Cru Classé · Francia

AOC Côtes de Provence — Cru Classé · Francia

AOC Saint-Julien — 4ème Cru Classé (Clasificación de 1855, Médoc) · Francia

DOC Lambrusco di Sorbara / Grasparossa, Emilia-Romagna · Italia

EE. UU. — Stags Leap District AVA, Napa Valley, California · Estados Unidos

DOCa Rioja (Rioja Alta, Ollauri) · España

DO Pago Dehesa del Carrizal (Montes de Toledo, Castilla-La Mancha) · España

DO Cava · DO Utiel-Requena · España

Borgoña (Bourgogne); L'Étang-Vergy, cerca de Nuits-Saint-Georges · Francia

Valle de Uco (Vista Flores), Mendoza, Argentina · Argentina

Los Altos de Jalisco, México (DO Tequila) · México

Luján de Cuyo, Mendoza (Primera Zona) · Argentina

EE. UU. — Dry Creek Valley AVA, Sonoma County, California · Estados Unidos

España — multi-DO (Rueda y Rías Baixas) · España

DOCa Rioja (Rioja Oriental, Sierra de Yerga) · España

DO Toro · España

Italia — Prosecco · Italia

España — Castilla-La Mancha · España

Maranello (Módena), Emilia-Romagna · Italia

Isla de Raasay, Escocia · Escocia

Multi-DO: DOCa Rioja (Rioja Alavesa), DO Ribera del Duero y DO Bullas · España

Chile — vinos costeros de clima frío: Casablanca, Leyda y Huasco (Atacama) · Chile

Valle de San Antonio (Rosario), Chile · Chile

Sicilia, Italia (DOC Sicilia · IGT Terre Siciliane) · Italia

Trentino (Piana Rotaliana) — Teroldego Rotaliano DOC y Trentino/delle Venezie DOC · Italia

DO Ribera del Duero · España

España — DOCa Rioja (Rioja Alavesa) · España

España — DOCa Rioja · España

EE. UU. — Paso Robles, Central Coast, California · Estados Unidos

DO Rías Baixas (Val do Salnés) · España

Argentina — Valle de Uco, Mendoza (viñedos de altura) · Argentina

Multi-origen (Italia · Portugal)

España — Castilla-La Mancha · España

Portugal — DOC Douro (Douro Superior, Vila Nova de Foz Côa) · Portugal

Chile — Valle de Colchagua (Apalta) y Valle del Maipo · Chile

DO Bierzo · España

Vino de la Tierra de Castilla / Vino de España (centro de España) · España

Chile — Valle de Colchagua (Cabernet, Carménère) y Valle de Casablanca (Sauvignon Blanc, Pinot Noir) · Chile

Trentino — Trentodoc (Método Clásico) · Italia

Sicilia — Sicilia DOC (Grillo, Nero d'Avola) y Terre Siciliane IGT · Italia

Chile — Valle del Huasco, Desierto de Atacama · Chile

Ribera del Duero, España · España

EE. UU. — California (Zinfandel insignia de Dry Creek Valley, Sonoma) · Estados Unidos

Highlands (Crieff), Escocia · Escocia

DO Ribera del Duero (Quintanilla de Onésimo, Valladolid) · España

Multi-valle (Maipo, Casablanca, Colchagua/Apalta, Leyda), Chile · Chile

DOCa Rioja (Elciego, Rioja Alavesa) · España

DOCa Rioja · España

Chile — Valle de Casablanca (zona costera fría) · Chile

España — D.O. Yecla (Murcia) · España

España — multi-DO (Bierzo, Toro y otras) · España

Pfalz, Alemania · Alemania
Selección de las bodegas disponibles en Corredores.
Criterio de sommelier aplicado al clima y a la cocina de la zona.
| Perfil de cocina | Qué recomendamos | Por qué |
|---|---|---|
| Hoteles y sodas de frontera (Paso Canoas) | Blancos frescos, rosado seco, espumante brut | Público de paso y calor: rota rápido, no pide bodega ni crianza / Restaurantes de Ciudad Neily |